2016年11月のブログ記事

11月12日 13日と「丼サミット2016 inかのや」に鯛茶漬けを出店するために鹿児島へ行ってきました。

鯛茶漬けの出店はいままで一番遠かったのが大阪の高島屋でしたが、今回一気に九州上陸です。

さすがに鹿児島までは車では行けないので荷物を全部送り深夜バスに乗って東京へ そして羽田空港から鹿児島へ そこからさらに1時間高速道路を走ってやっと会場の鹿屋市に到着 夜中の11時半に出発して到着したのが次の日の15時と長い長い旅でした。

会場は鹿屋市バラ園 

2日間にわたって快晴で気温が20度を越えた 半袖でもいられるような天気でした。会場は丼サミットと同時開催で鹿屋市の農業まつりが開催されていたので賑わっていました。

1日目は能登丼のカニたっぷり丼とローストビーフ丼が開始前から長蛇の列をつくりすごい人気でした。鯛茶漬けは一日で約350杯 

2日目は最初は前日と同じくらいかと思っていたら昼くらいから列ができそれが最後までいくことができました。

私自身 2日目の朝にぎっくり腰になって立っているのもきつい状態でなんとか550杯を作ることができました。

昨年の石川での杯数には及びませんでしたがだいたい1000杯を目標にしていたので予想通りの量をだすことができました。

来年の丼サミットは愛媛県の新居浜市です。

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