2008年2月のブログ記事

今日で中越沖地震から7ヶ月がすぎました。
今日も一面銀世界です。

今年の冬は雪の量は例年に比べるとぜんぜん少ないのですが降る回数が多いように感じます。
まぁ ほとんどが次の日には溶けてしまって積もらないのですが

冬期限定で鯛のしゃぶしゃぶプランを開始しました。
こちら柏崎は県内でも有数の鯛の漁獲量を誇っています。
今回この鯛をしゃぶしゃぶにしてお召し上がりいただきます。
タレにはポン酢とゴマだれをご用意しております。
しゃぶしゃぶにして食べる鯛は刺身とはまた違った味わいを持っております。
ぜひ、この機会に鯛のしゃぶしゃぶをお楽しみください。

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